Determinación cuantitativa de terpenos
Los terpenos son moléculas compuestas de unidades de isopreno que se encuentran de forma natural en las plantas. Como metabolitos secundarios, cumplen varias funciones como atraer insectos polinizadores, proteger contra depredadores o como reguladores del crecimiento. Los terpenos son el componente principal del aceite esencial y tienen una influencia decisiva en el aroma de productos
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